Aussi savoureuse qu’équilibrée, découvrez la recette de notre cheffe vegan Julie Bavant, pour un déjeuner healthy et gourmand. Au menu : crème de carottes, crackers, champignons rôtis, épinards tombés au sesame et chou-fleur vapeur.
Les aliments composants cette recette ont été sélectionnés avec soin par notre cheffe, afin que ceux-ci agissent en synergie avec les actifs présents dans notre soin Radiance. Evoleum vous recommande de prendre votre ampoule avant le déjeuner, afin d’en décupler les effets.
Les crackers
Ingrédients
- 1/2 verre à moutarde de graines de tournesol
- 1/2 verre à moutarde de graines de courge
- 1/2 verre à moutarde de graines de sésame
- 1/4 de verre à moutarde de graines de lin
- 1/2 verre à moutarde de farine de maïs ou de sarrasin
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza (ou de noix ou de sésame)
- 1 cuillère à café bombée de curcuma en poudre
- 1 cuillère à café rase de sel
- Poivre noir au goût
- 1 verre à moutarde d’eau bouillante
Préparation
- Assemblez tous les ingrédients secs ensemble.
- Mélangez bien et versez l’eau bouillante dessus.
- Laissez reposer, le temps de préchauffer votre four à 170°.
- Etalez la pâte en plaque fine entre deux feuilles de papier sulfurisé. Enlevez la feuille du dessus et enfournez entre 15 et 25 minutes selon votre four.
- Les plaques doivent être bien sèches et craquantes à la sortie du four, mais pas brûlées. Laissez-les refroidir avant de les casser.
Conseil conservation : les crackers se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte à biscuits en fer-blanc ou dans une jarre hermétique en verre.
La crème de carottes et les champignons rôtis
Ingrédients
- Carottes
- Orange
- Champignons de Paris
- Huile d’olive
- Cumin
- Sel
- Tofu lacto-fermenté (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°, puis enfournez séparément :
- Les carottes taillées en grosses rondelles, avec un filet d’huile d’olive, du sel, du cumin, 1/2 orange pressée.
- Laisser cuire jusqu’à ce que les carottes soient fondantes et légèrement caramélisées.
- Mixez les carottes avec leur jus de cuisson jusqu’à obtenir une crème. Si la crème est trop liquide à votre goût, vous pouvez y ajouter un peu de tofu lacto-fermenté nature. Cela apportera de la texture et des protéines supplémentaires à votre préparation. Salez, poivrez à votre goût.
Conseil conservation : cette préparation se garde facilement trois jours au frigo, n’hésitez pas à en faire en grande quantité pour économiser de l'énergie et du temps.
- Lavez les champignons de Paris.
- Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et de tamari, puis massez-les.
- Laisser cuire jusqu’à ce que les champignons aient réduit de moitié et aient un aspect laqué. Réservez les champignons.
Les épinards au sésame et les choux-fleur/brocolis vapeur
Ingrédients
- Épinards frais
- Huile de sésame
- Graines de sésame torréfiées
- Chou-fleur et/ou brocoli
Préparation
- Lavez et équeutez les épinards frais
- Faites chauffer de l’huile de sésame grillé dans une poêle.
- Dès que l’huile est chaude, jetez deux poignées d’épinards frais dans la poêle, ajoutez une pincée de sel et remuez avec une spatule en bois. Les épinards vont “tomber” sous l’effet de la chaleur.
- Dès qu’ils ont fondu, sortez-les de la poêle et laissez-les s’égoutter dans une passoire.
- Une fois égouttés, assaisonnez-les avec un filet d’huile de sésame grillée et saupoudrez de graines de sésame torréfiées.
- Séparez le chou-fleur et/ou le brocoli en fleurettes.
- Faites cuire à la vapeur quelques minutes. Le brocoli doit devenir très vert (ce qui prendra peu de temps) tandis que le chou-fleur doit devenir plus “beige” (ce qui est un peu plus long).
Il ne vous reste plus qu’à assembler tous ces éléments et les dresser dans une belle assiette lorsque la préparation de tous ces aliments sera terminée. Rendu coloré et alléchant garanti !
Les bienfaits des ingrédients
- Les graines de sésame et les épices : Les graines de sésame, au même titre que celles de lin, de tournesol constituent d’excellentes sources de minéraux et d’acides gras, notamment les oméga 3, 6 et 9. Consommer ces différents types de graines permet de bénéficier de chacune des qualités intrinsèques à celles-ci. Quant aux épices comme le cumin, le curcuma et le poivre noir, ce sont d’incroyables sources d’antioxydants. Elles sont bénéfiques pour la santé de la peau et du corps en général, car ces concentrés d’actifs agissent sur différents métabolismes du corps comme sa défense contre le stress oxydatif.
- La carotte : ce légume riche en béta-carotène, en lutéine et en zéaxanthine, qui sont de puissants antioxydants qui participent aussi à la pigmentation de la peau. Ces actifs protègent la peau du vieillissement cellulaire lié au stress oxydatif.
- Les champignons : riches en vitamines B, ils constituent aussi une excellente source de protéines et de minéraux comme le zinc, le sélénium et le fer. Ce légume participe à l’amélioration de la microcirculation tout en apportant les éléments nécessaires à la structure de la peau.
- Les épinards : ces légumes feuilles, participent à l’amélioration de la microcirculation cutanée par leur composition en nitrate. La consommation d’épinards va stimuler la nutrition cellulaire de la peau, améliorer la création de nouveaux vaisseaux sanguins et contribuer au transport de l’oxygène par le sang, grâce à sa richesse en fer.
- Les choux-fleurs et brocolis : ces crucifères sont riches en antioxydants et en vitamine C. Ils apportent les éléments nécessaires à la peau, pour lutter contre le vieillissement cellulaire prématuré, dû au stress oxydatif.
- Les huiles végétales (huile de colza, huile d’olive, huile de tournesol, huile de chanvre, huile de lin) : sont reconnues pour être sources de vitamine E et d’acides gras, comme les oméga 3, 6 et 9. L’équilibre de ses éléments peut varier d’une huile à une autre, mais ce qui prévaut est la qualité de l’huile (première pression à froid) et la diversité. Les acides gras vont renforcer la barrière de la peau ce qui va préserver son hydratation, essentiel pour maintenir sa jeunesse.
La richesse de cette recette en fait un plat à la fois gourmand pour soi et pour sa peau. Les actifs présents dans ces aliments vont avoir une action sur la microcirculation cutanée et sur l’éclat de la peau. L’apport en acides gras va renforcer la barrière cutanée tandis que l’apport d’antioxydants va protéger la peau et sa bonne structure.
La cure Radiance d’Evoleum est une solution nutricosmétique conçue pour hydrater la peau en profondeur, raviver l’éclat du teint et protéger les cellules contre les effets des UV et de la lumière bleue. Pour en maximiser les bienfaits, il est essentiel de suivre une routine adaptée. Voici un guide détaillé sur la meilleure manière de prendre la cure Radiance.
1. Quand et comment prendre la cure Radiance ?
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Posologie : Prenez une ampoule Radiance par jour pendant au moins 21 jours, directement ou diluée dans un fond de verre d’eau fraîche. Cette durée et régularité de prise est basée sur les résultats des études cliniques propriétaires que nous avons menées démontrant que l’absorption quotidienne régulière de nos compléments alimentaires a un effet bénéfiques sur la beauté et santé de la peau.
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Horaire recommandé : De préférence le matin, à jeun ou au cours du petit-déjeuner, pour un meilleur métabolisme énergétique des nutriments. Le matin, la dépense énergétique est plus active, facilitant l’activité des cellules.
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Durée de la cure : Une cure complète dure 21 jours (1 coffret) ou 6 semaines (2 coffrets) pour des résultats optimaux. Cette durée correspond aux cycles naturels de renouvellement cellulaire de la peau, qui est d’environ 28 jours.
2. Quels aliments privilégier pendant la cure ?
Pour optimiser les effets de la cure Radiance, il est recommandé d’adopter une alimentation riche en nutriments d’intérêt, basée sur une bonne complémentarité entre les actifs de la cure Radiance, et les autres nutriments des apports alimentaires journaliers, afin de couvrir le scope de nutriments nécessaire à l’obtention d’une peau éclatante :
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Aliments riches en antioxydants : Fruits rouges, agrumes, carottes, tomates et légumes verts pour aider à lutter contre le stress oxydatif. Ces aliments contiennent des polyphénols et des caroténoïdes qui protègent la peau des dommages environnementaux.
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Acides gras essentiels : Poissons gras (saumon, sardines), huile d’olive, graines de lin et noix pour une peau bien protégée. Les omégas-3 réduisent l’inflammation et renforcent la barrière cutanée.
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Aliments riches en collagène : Bouillon d’os, œufs, pour soutenir l’élasticité de la peau. Le collagène est essentiel à la structure du derme et sa production naturelle diminue avec l’âge.
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Hydratation optimale : Buvez au moins 1 à 1,5 litres d’eau par jour pour favoriser l’élimination des déchets de l’organisme et prévenir les maladies rénales. Une bonne hydratation est un facteur clé de l’éclat cutané.
3. Quelles habitudes adopter pour renforcer les effets de la cure ?
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Utilisation d’une protection solaire : La cure Radiance ne remplace pas une crème solaire. Appliquez un SPF + adapté à votre type de peau, surtout en cas d’exposition prolongée. Les UV accélèrent le vieillissement cutané et la production de radicaux libres.
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Une bonne routine de soin : Nettoyez et hydratez votre peau quotidiennement avec des produits adaptés pour optimiser les bienfaits de la cure. Il faut mettre la peau dans les meilleures conditions possibles pour optimiser l’absorption des actifs topiques.
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Un sommeil réparateur : Dormir au moins 7 à 8 heures par nuit aide au renouvellement cellulaire. En effet la nuit joue un rôle important dans ce processus, bien dormir est donc un élément primordial. Pendant le sommeil, le corps est moins exposé aux agressions extérieures, certaines molécules sont donc mieux préservées.
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Réduction du stress : La méditation, le yoga ou les exercices de respiration peuvent contribuer à diminuer le stress et ses effets sur l’apparence de la peau. Le stress chronique augmente la production de cortisol, qui peut, suite à une cascade de réactions, accélérer le vieillissement cutané.
En suivant ces conseils, la cure Radiance d’Evoleum vous aidera à retrouver une mine éclatante, une peau bien hydratée et protégée des agressions extérieures. Intégrez-la à une routine équilibrée pour des résultats visibles et durables.
La peau sèche et les sensations de tiraillement sont des problèmes courants, souvent causés par un manque d'hydratation et une altération de la barrière cutanée. Facteurs environnementaux, mode de vie et vieillissement peuvent aggraver ces sensations d'inconfort. Heureusement, il existe des solutions efficaces pour restaurer l'hydratation et la souplesse de la peau.
Quelles sont les causes de la sécheresse cutanée ?
La peau possède une barrière protectrice naturelle composée principalement de lipides, qui ont vocation de maintenir l’équilibre hydrique et d’ainsi préserver l’hydratation en profondeur. Lorsque cette barrière est altérée, l'eau s'évapore plus facilement, nous parlons alors de pertes en eaux trans-épidermiques, entraînant sécheresse et tiraillements. Plusieurs facteurs peuvent expliquer cette déshydratation :
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Les agressions environnementales : Le froid, l’air sec, la pollution et l'exposition prolongée au soleil fragilisent la peau.
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L'utilisation de produits inadaptés : Les nettoyants agressifs et les cosmétiques contenant de l’alcool ont tendance à assécher la peau.
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L'âge et le vieillissement cutané : Avec le temps, la peau produit moins de lipides et d'acide hyaluronique, essentiels à son élasticité.
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L'alimentation et le mode de vie : Une alimentation pauvre en acides gras essentiels et en antioxydants, ainsi que le stress et le tabac, nuisent à la qualité de la peau.
Solutions pour restaurer l'hydratation de la peau
1. Adopter une routine de soins hydratante
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Utiliser des nettoyants doux sans sulfates pour ne pas altérer le film hydrolipidique.
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Appliquer des crèmes riches en céramides, acide hyaluronique et agents relipidants comme des huiles nourrissantes pour restaurer la barrière cutanée et sceller l’hydratation.
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Protéger sa peau avec une crème solaire pour limiter l'impact des UV.
2. Améliorer son hydratation de l'intérieur avec les cures Evoleum
Les nutricosmétiques jouent un rôle clé dans l'hydratation de la peau en apportant des éléments essentiels de l'intérieur.
La cure Source d'Evoleum : une solution naturelle et efficace
La cure Source a été formulée pour hydrater et protéger la peau en profondeur grâce à une synergie d'actifs puissants :
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Acide hyaluronique : Favorise la rétention d'eau dans la peau, lui redonnant souplesse et volume (Journal of Pathology, 2007).
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Les antioxydants : la vitamine E, la vitamine C liposomale et le leucoselect (pépins de raisin) phytosomal sont des composés qui protègent les cellules de la peau des effets néfastes des radicaux libres.
La cure Radiance : un boost d'éclat et d'hydratation
En plus de la cure Source, la cure Radiance apporte une action complémentaire grâce à :
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Vitamine C : Protège la peau du stress oxydatif et soutient la production de collagène.
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La lutéine et le cuivre : Contribuent à la pigmentation et à l’éclat du teint
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L’algue Ascophyllum nodosum : Aide à l’amélioration de l’hydratation et de la texture de la peau
3. Adopter une alimentation hydratante et protectrice
Certains aliments favorisent naturellement l'hydratation et la protection de la peau :
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Fruits et légumes riches en eau : Pastèque, concombre, agrumes.
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Aliments riches en bons lipides (acides gras omega 3, 6 ou 9) : Avocats, noix, poissons gras.
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Antioxydants naturels : Thé vert légumes verts ou encore fruits rouges aident à protéger l'organisme
Conclusion
Lutter contre la sécheresse et les tiraillements de la peau nécessite une approche globale combinant soins externes, hydratation interne et alimentation équilibrée. Les cures Source et Radiance d'Evoleum sont des alliées précieuses pour restaurer l'hydratation et renforcer la barrière cutanée. En les intégrant à votre routine quotidienne, vous offrez à votre peau les nutriments essentiels pour retrouver douceur, souplesse et éclat durablement.
Un actif breveté est un produit ou un procédé dont l’innovation technique a été reconnue et protégée par un brevet. Ce dernier garantit l’exclusivité du monopole d’exploitation de l’invention sur un ou plusieurs territoires donnés pendant une durée maximale de 20 ans, empêchant d’autres entreprises d’utiliser sans autorisation préalable. Dans l’univers des nutricosmétiques et des soins de la peau, les actifs brevetés jouent un rôle clé dans l’efficacité et la différenciation des produits.
Dans un monde où les compléments alimentaires et plus particulièrement les soins nutricosmétiques abondent, il est parfois difficile de distinguer les formules efficaces des produits ordinaires. Chez Evoleum, nous avons fait de la qualité et de l’innovation les piliers de notre approche. Mais ce qui nous distingue vraiment, c’est l’importance que nous accordons à la synergie entre les actifs qui composent chacune de nos formulations.
De nombreuses études scientifiques démontrent rigoureusement qu’il existe une influence des saisons sur certains phénomènes métaboliques au sein de l’organisme. La peau est un organe fonctionnel qui interagit en permanence avec son environnement. Au printemps, plusieurs éléments peuvent jouer sur son apparence et son renouvellement :